La Güntensperger Käse AG produce formaggio di capra grazie agli anni di esperienza. Sono emersi tre formaggi, ognuno unico e con qualcosa per ogni gusto e preferenza. I nostri tre formaggi di capra - il Re di Capre, la Capra magica e la Capra del Toggenburgo - provengono tutti dal miglior latte di capra del Toggenburgo, dove gli animali hanno accesso ai migliori pascoli con condizioni rispettose per il benessere degli animali. Il buon latte fa del buon formaggio. Dopo aver studiato attentamente, adattato e perfezionato la ricetta, ora abbiamo nella nostra gamma tre formaggi di capra degni di nota (e estremamente gustosi): delicati e adatti all'impasto, equilibrati e con crosta ricoperta di fiori edibili.