La Güntensperger Käse AG produce formaggio di capra con molti anni di esperienza. Sono emersi tre formaggi, ognuno unico e qualcosa per ogni gusto e preferenza. I nostri tre formaggi di capra - il Re di capra, il Magia dei fiori di capra, la capra del Toggenburgo - provengono tutti dal miglior latte di capra del Toggenburgo, dove le capre hanno accesso all'erba migliore, alle migliori erbe e al miglior terreno in condizioni rispettose degli animali. Il buon latte fa del buon formaggio. Dopo aver studiato attentamente, adattato e perfezionato la ricetta, ora abbiamo nella nostra gamma tre formaggi di capra degni di nota (e estremamente gustosi): delicati e adatti all'impasto, equilibrati e con corteccia alle erbe o davvero gustosi e per intenditori.