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Sala di stagionatura nell'Appenzell

Il nostro posto più suggestivo è ad Appenzell. Sotto una stalla dall'aspetto del tutto normale scendiamo qualche piano nel terreno dove c'è un bellissimo magazzino per la stagionatura di 18.000 forme di formaggio. Qui lasciamo maturare il frutto del nostro lavoro e ci godiamo ogni giorno il meraviglioso viaggio verso la tipica sala di stagionatura.

Indirizzo:

Magazzino di stagionatura Appenzell

Industriestrasse 2

9050 Appenzell

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