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I NOSTRI FORNITORI DI LATTE

QUALITÀ INSOSTITUIBILE

Scopri qualcosa sulle origini dei nostri prodotti unici

Il latte ricco e nutriente proviene dai luoghi più naturali della Svizzera

Il nostro latte proviene dalla migliore qualità da oltre 90 fattorie del Toggenburgo con un allevamento rispettoso e rispettoso della specie.

 

Il miglior latte è essenziale per ottenere un formaggio di altissima qualità. I nostri fornitori di latte non sono lontani da noi e fanno parte, come il resto del team, della Güntensperger Käse AG.

 

Per la maggior parte, le mucche e le capre sono allevate in fattorie rurali molto originali. Ciò significa che solo pochi dipendenti hanno un legame personale e, soprattutto, un trattamento rispettoso degli animali. Per noi il benessere degli animali non è solo una questione di facciata, ma una preoccupazione personale.

 

Anche i metodi di allevamento e di mungitura si riflettono direttamente nel gusto del latte e quindi del formaggio. Da Güntensperger il latte viene lavorato fresco e non pastorizzato. Andiamo spesso nelle accoglienti fattorie in mezzo alle montagne idilliache e ci piace sempre verificare di persona la qualità del latte.

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