Caseificio Müselbach

Il caseificio Müselbach a Mettlen è la pietra angolare della storia della Güntensperger Käse AG. Il caseificio venne menzionato per la prima volta in un registratore di cassa nel 1868 come caseificio Mettlen. Nel 1960 il caseificio fu acquistato da August Güntensperger, nonno di Reto e Marcel Güntensperger. Nel 1979 August cedette il caseificio al figlio Peter, che ancora oggi gestisce il caseificio. Le nostre specialità come la perla al tartufo, la regina del pino e il formaggio all'aglio orsino vengono prodotte a Mettlen. Inoltre qui vengono prodotti anche i nostri formaggi di qualità biologica.